Ms.moore摩爾小姐

品食甜點是一趟旅程的靈魂，當你再度想起那滋味時，也會一併回想到行程中的美好。

位於瑞典老城區中心，諾貝爾博物館旁的Cafè Kladdkakan，以瑞典巧克力蛋糕             "Kladdkakan"為名，磚紅色外觀的建築為各明信片常取景之處。

在2月份老城小巷裡來回穿梭一陣子，除了逐漸感到涼意之外更想找個地方好好休息，給自己一個的fikatime! 此時，Cafè Kladdkakan不失為一個放鬆好選擇。

Cafè Kladdkakan前方為人來人往的大廣場，天氣好時店門口也會擺上露天飲食座位。

很難想像於1520年曾在廣場發生過屠殺近百人的歷史慘案。(瑞典文稱此事件為Stockholms blodbad)

老城區中常常可見明信片以紅色房子為背景

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當天進入店內，因1樓座位已滿，被安排到地下室用餐，小心翼翼沿著窄窄鐵製樓梯往下，

眼前的地窖用餐區，彷彿來到中世紀人們聚在一塊飲酒談樂的場景。

據Cafè Kladdkakan網站資料，此地窖建築已經有約400年歷史呢!

很喜歡這裡由一盞盞蠟燭點起的光源，沒有日光燈的刺激感，非常自然。

當天下午點的餐點，招牌 Kladdkakan、carrotcake和light beer，

"Kladd"在瑞典文中為"黏"的意思，傳統瑞典巧克力蛋糕又稱sticky cake，不像平時吃的蛋糕大多比較鬆軟；Kladdkakan嚐起來像是加重版的布朗尼，以刀子切開都需出點力，份量極為厚實，佐以一大杓無糖鮮奶油是當地傳統吃法。

最後淋上巧克力醬絕對是嗜甜者的最愛。

除了甜點之外，這裡也提供一些輕食，如沙拉、鹹派、濃湯、烤馬鈴薯及各式三明治等，

在這吃上幾道料理，同時可以更加瞭解老城的歷史。

下次來到瑞典老城區，別忘了來這個知名地標嚐鮮一下!

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Cafè Kladdkakan小資訊

營業時間:

Monday–Thursday: 09.00–22.00
Friday: 09.00–23.00
Saturday: 08.00–23.00
Sunday: 08.00–22.00

地址: Stortorget 20, 111 29 Stockholm

網站: http://www.cafekaffekoppen.se/